「5月雪国マルシェ開催中止に伴う雪國商店での山菜販売のお知らせ」を下記の通りご案内します。

雪國商店では東京都での緊急事態宣言延長に伴い5月22日(土)・23(日)に予定をしておりました「雪国マルシェ」を中止とさせていただくこととなりました。

なお、22日(土)から雪國商店で山菜や笹団子などの販売を予定しております。ふるさとの恵みをこの機会にお求めいただけますと幸いです。

■雪国商店特別販売■
「姫たけ」なつかしの「たけのこ汁」を作ってみてはどうでしょうか。
姫たけはタケノコではなく笹の若芽で今が旬の山菜です。
アクも少なく、香り・食感が良いのが特徴!ホイル焼きは香りが立ち、塩を振ると甘みが増します。食感を楽しむならボイルや煮物、炊き込みご飯もおススメです。

「アスパラ」
新潟のアスパラは雪解けの水分により柔らかく甘いのが特徴!
アスパラは疲労に対する効力を高め、新陳代謝を良くするという働きもあるので5月で疲れてきた方にピッタリです。
おススメの食べ方はバター炒めです。雪國商店で販売している佐渡乳業さんのバターと相性抜群です。

他にも「ウド」「ワラビ」なども販売予定です。
なくなり次第販売終了となります。

「雪國商店では他にも上越妙高地域を中心にお酒や美味しいものを取り揃えています!
旅行や帰省ができない今、雪國商店でふるさとの気分を満喫してはいかかでしょうか。」

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